Misture a massa
Bata os ovos em uma tigela. Adicione o leite e a farinha e misture até obter uma massa lisa e sem grumos.
Tempere com uma pitada de sal, se desejar.
O chão
Aqueça um pouco de óleo ou manteiga em uma frigideira em fogo médio.
Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente.
Frite até dourar.
Frite por aproximadamente 2 a 3 minutos de cada lado, até dourar bem.
Vire com cuidado usando uma espátula.
Sugestões de apresentação
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