Prepare a mistura para pudim: Em uma tigela média, misture o pudim instantâneo de baunilha, o leite e o creme de leite. Misture até obter uma mistura homogênea e lisa. Monte as camadas do bolo: Coloque uma camada de biscoitos Graham no fundo de uma assadeira de 23 x 33 cm e quebre-os, se necessário, para cobrir toda a assadeira.
Adicione o pudim e repita: Espalhe metade da mistura para pudim uniformemente sobre os biscoitos. Adicione uma segunda camada de biscoitos Graham e, em seguida, espalhe o restante da mistura por cima. Cubra com uma terceira e última camada de biscoitos Graham.
Deixe esfriar: Cubra a assadeira com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos a uma hora para que o pudim firme.
Aplique a cobertura: Assim que a cobertura estiver pronta, aqueça a embalagem da cobertura de chocolate no micro-ondas por cerca de 15 segundos para amolecê-la (lembre-se de remover a tampa e o filme plástico
