Muitas pessoas jogam fora alimentos perfeitamente bons só porque a data de validade impressa na embalagem expirou.
No entanto, essas datas geralmente se referem à qualidade, e não à segurança.
Na verdade, o USDA afirma que, com exceção das fórmulas infantis, as datas de validade não são obrigatórias e não significam necessariamente que o alimento esteja estragado.
Aqui estão 20 alimentos que você pode consumir com segurança após a data de validade, desde que tenham boa aparência, cheiro e sabor.
- Ovos
Ovos refrigerados podem se manter frescos por 3 a 5 semanas após a data de validade. Faça o "teste da flutuação" — se afundarem na água, ainda estão frescos.
Leite
O leite pode ser consumido com segurança por até uma semana após a data de validade, se armazenado em temperatura baixa. O leite estragado tem cheiro azedo e consistência espessa.
- Iogurte
O iogurte fechado dura de 1 a 3 semanas após a data de validade. Uma ligeira separação do líquido é normal — basta mexer.
- queijo duro
Queijos duros como o cheddar ou o parmesão podem durar semanas após o prazo de validade. O mofo na superfície pode ser removido.
- Manteiga
Se armazenada na geladeira, a manteiga pode durar de 1 a 2 meses após a data de validade. Para prolongar sua vida útil, guarde-a no congelador.
Pão
