Introdução:
Este tomate-groentesoep com gehaktballetjes é o tipo de coisa que é mais quente do que binnenuit.
Uma base de tomate rijke, muitos versos verdes e malse gehaktballetjes tornam-no completo, verzadigende maaltijd em één kom.
Perfeito para beber dagen, koude avonden ou wanneer je gewoon iets hartigs e voedzaams murcham.
Eenvoudig te maken, mas vol smaak en kleur – iedereen aan tafel zal ervan genieten!
Ingredientes:
Para 4–6 pessoas:
400 g de rodelas de gemas gehakt
1 ei
2 eetlepels paneermeel
1 theelepel paprikapoeder
Zout e peper naar smaak
1 ui, fijngesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 Winterwortels, em blocos
1 páprica, em stukjes
2 stengels bleekselderij, em plakjes
1 courgette, em blokjes
400 g tomatenblokjes (blik) de 4 verso tomaten, em blokjes
1 litro groente- de runderbouillon
1 laurierblad
1 theelepel Italiaanse kruiden of tijm
1 eetlepel olijfolie
Opção: macarrão handje (aletria, orzo de kleine schelpjes)
Instruções:
zie vervolg na próxima página
