O macarrão shirataki
, também conhecido como macarrão konjac ou macarrão milagroso, é verdadeiramente excepcional. Este macarrão é saciante, mas com poucas calorias. Uma porção de 225 gramas contém aproximadamente 20 calorias, em comparação com cerca de 300 calorias para a mesma quantidade de macarrão comum. As calorias do shirataki provêm de fibras insolúveis, que não são totalmente absorvidas pelo corpo, resultando em uma ingestão calórica líquida menor.
O arroz fino
é uma alternativa ao macarrão shirataki e contém apenas 7 a 9 calorias por 100 gramas. Para comparação, 100 gramas de arroz integral contêm mais de 110 calorias. Além disso, o arroz fino é sem glúten e feito com farinha de konjac não geneticamente modificada. A textura é semelhante à do arroz comum, tornando-o adequado para diversos pratos.
O pepino
é composto por 97% de água e, portanto, tem baixíssimas calorias, com apenas 15 calorias por 100 gramas. Ele ajuda a reduzir e regular os níveis de açúcar no sangue, o que pode diminuir a vontade de comer doces e salgadinhos. Para uma perda de peso eficaz, recomenda-se comer o pepino com a casca para aproveitar as fibras e vitaminas que ele contém.
A abobrinha
contém 17 calorias por 100 gramas, é composta principalmente de água e pode ser usada como substituto do macarrão com um espiralizador. Assim como o pepino, ela também é benéfica para regular os níveis de açúcar no sangue.
Picles.
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