Com nozes: Adicione um punhado de nozes ou avelãs picadas à massa.
Com passas: Deixe as passas de molho em água morna e adicione-as à mistura antes de assar.
Variante sem glúten: Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou uma mistura sem glúten.
Com queijo: para uma textura mais cremosa, você pode adicionar um pouco de quark ou mascarpone.
Perguntas frequentes:
Posso usar leite vegetal?
Sim, leite de aveia, amêndoa ou soja também funcionam.
O bolo pode ser assado um dia antes?
Sim, mas o sabor é melhor no próprio dia. No entanto, você pode reaquecê-lo.
Quais maçãs são mais adequadas para este bolo?
Maçãs ligeiramente ácidas que mantêm bem a sua forma são as mais indicadas – por exemplo, Renetta, Ligol e Jonagold.
Posso fazer este bolo sem açúcar?
Sim, você pode omitir o açúcar completamente ou substituí-lo por mel, xarope de bordo ou outro adoçante.
