Como conservar a salsa fresca por mais tempo: truques simples que realmente funcionam

Veja como fazer:

1. 1. Lave bem a salsa, retirando folhas amareladas ou danificadas.
   2. Seque cuidadosamente com papel-toalha ou um pano limpo.
   3. Coloque os talos em um copo ou pote com água limpa, deixando as folhas para fora.

1. Cubra o conjunto com um saco plástico, fazendo pequenos furos para ventilação.
2. Armazene na geladeira, preferencialmente na porta, onde a temperatura é mais amena.

Essa técnica cria um ambiente úmido e protegido, que ajuda a manter a salsa viçosa e com aroma fresco por mais de duas semanas. É importante trocar a água a cada dois ou três dias para evitar o acúmulo de bactérias e mau cheiro.

Técnica para quem tem pouco espaço na geladeira

Se o espaço é limitado ou se você prefere ter a salsa já picada, existe uma alternativa igualmente eficaz. Além de facilitar o uso no dia a dia, essa técnica ajuda a manter o sabor e a textura da erva por mais tempo.

Passo a passo: