Como conservar a salsa fresca por mais tempo: truques simples que realmente funcionam

1. 1. Higienize e seque bem as folhas.
   2. Pique a salsa no tamanho desejado.

1. Coloque em um pote de vidro limpo e seco.
2. Cubra a abertura com papel-toalha.
3. Feche bem e armazene o frasco de cabeça para baixo na geladeira.

O papel absorve a umidade interna e o armazenamento invertido cria uma barreira contra o ar, retardando o processo de oxidação. A salsa pode durar até 10 dias com essa abordagem.

Dicas para evitar o desperdício da salsa

Além de saber como conservar, é importante evitar erros que aceleram o apodrecimento da salsa. Muitos desses descuidos são comuns, mas fáceis de resolver.

Evite os seguintes hábitos:

• • Guardar a salsa ainda molhada ou em sacos plásticos fechados.

• Esquecer de trocar a água do pote com frequência.
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