Minha avó me ensinou esta receita antiga; é uma refeição prática e muito saborosa. Eu a encaminhei para quem me cumprimentou.
Minha avó me ensinou esta receita antiga – simples, prática e deliciosa.
Introdução:
Algumas receitas são mais do que apenas comida – são memórias, histórias e amor em uma panela.
Esta receita antiga da minha avó é um exemplo perfeito disso.
Ela costumava prepará-la em dias frios, com ingredientes simples que todos tinham em casa.
É nutritiva, acessível e – como a vovó sempre dizia – “uma refeição que alimenta o coração, não apenas o estômago”.
Ingredientes (para 4 pessoas):
3 batatas, descascadas e cortadas em cubos;
2 cenouras, fatiadas;
1 cebola, picada finamente;
2 dentes de alho, picados finamente;
1 colher de sopa de azeite ou manteiga;
500 ml de caldo de legumes (ou caldo de galinha);
1 folha de louro
; 1 colher de chá de páprica;
Sal e pimenta a gosto;
Salsinha ou tomilho fresco para decorar.
Tempo de preparo:
Preparo: 10 minutos;
Tempo de cozimento: 30 minutos
; Tempo total: ± 40 minutos
.
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